Можно ли курить кальян на летней веранде
Приветствую, на связи Евгений Федотов, Fedotov Group. Скоро лето и все-все-все будут открывать летние площадки. Кое-где они уже функционируют. Считаются ли летние площадки общественными местами? Допустимо ли их использование для заведений с кальянами или есть подводные камни?
Сегодня мы разберём этот вопрос. Для начала вспомним, что же прописано в ФЗ-15.
Где нельзя курить?
В Федеральном законе № 15-ФЗ, часть 1, ст. 12, сказано, что запрет на курение накладывается не везде, а лишь в определённых местах: образовательных учреждениях, АЗС, на детских площадках, пляжах, в помещениях, предназначенных для предоставления услуг общественного питания, в нестационарных торговых объектах и так далее (подробнее: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_142515/d9a977963094e5d44905a01c0418cf9753b8e8d8/).
Определение
Прежде чем продолжим, дадим определение летней площадке. Это легковозводимая терраса, веранда, выносные столики или просто площадка, имеющая пол или настил, либо навес, либо любой вид ограждения, включая декоративное.
А судьи кто?
Контролирующих использование летних площадок органов всего два: Минпромторг РФ и Роспотребнадзор.
В письме Минпромторга РФ от 08.07.2014 № ЕВ-10160/08 сказано, что летние площадки не являются нестанционарными торговыми объектами или частью помещений организаций общественного питания. Следовательно, курить в них можно.
Роспотребнадзор же занимает противоположную позицию и в письме № 01/6906-14-25 от 18.06.2014 указывает, что все летние площадки являются частью помещения общепита. Курить там запрещено.
Так как РПН имеет право привлекать к ответственности и активно этим правом пользуется, следует считать, что его точка зрения весомее.
Что делать?
Первое: обратить внимание на «запрет на курение кальянов в ресторанах, барах, кафе и иных общественных местах», связанный с коронавирусными ограничениями в вашем регионе. Например, в Москве эти ограничения в силе и бессрочны, а в Санкт-Петербурге действуют, но до 30 апреля. Федеральное и региональное законодательства отличаются, будьте внимательны.
Второе: убедиться, что заведение не является местом общественного питания (исключена продажа еды и напитков). А значит, что курение кальянов разрешено как на открытой летней площадке, так и внутри помещений.
Третье: проверить, соблюдены ли гигиенические нормативы содержания в атмосферном воздухе загрязняющих веществ, прописанные в СанПиН 2.1.6.1032-01 Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест,
СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания».
Кроме того, открытые площадки должны соответствовать СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».
Ответственность
Если очень хочется, то можно, но надо готовиться к штрафам.
Организация курения в местах общественного питания влечет наложение административного штрафа:
1. для ИП – от 30 до 40 тысяч рублей;
2. для юридических лиц – от 60 до 90 тысяч рублей.
Несоблюдение требований к оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения влечет наложение административного штрафа:
1. для ИП – от 20 до 30 тысяч рублей;
2. для юридических лиц – от 50 до 80 тысяч рублей.
Вывод
Рекомендуем сыграть на том, что Минпромторг разрешает курить на летних площадках. Распечатайте письмо от 08.07.2014 № ЕВ-10160/08 и ссылайтесь на него.
С вами был Евгений Федотов, до встречи!
Кальянные с верандой в Москве
Узнайте, в каких кальянных Москвы и области есть летняя веранда. Специально по этому запросу мы создали подборку заведений с такой особенностью. Здесь вы найдете всю необходимую информацию о кальянных с летней террасой в Москве: адреса, телефоны, схема проезда, средний чек, тип кухни, режим работы. Также мы разместили интерьерные фотографии, которые дадут представление о месте. Читайте отзывы гостей – они помогут вам подобрать действительно достойное заведение из этого списка. Отсортируйте их по рейтингу, стоимости или дате открытия и вы легко сможете определить, какая кальянная вам подойдет лучше всего.
Вы выбрали:
Найдено 39 заведений
- По рейтингу
- Сначала недорогие
- Сначала дорогие
- Сначала новые
Готовим летние веранды к сезону
Этим летом поставить столики на улице рядом с кафе стало проще и быстрее. Расскажем, что нужно сделать владельцам, и ответим на вопросы про работу веранды по закону.
Что за послабление по летним верандам в 2023 году
Владельцам кафе стало немного проще оборудовать летнюю площадку, примыкающую к зданию, если она расположена на государственной или муниципальной земле. Теперь не нужно проходить аукцион, заключать договор и платить за аренду земли. Эту процедуру отменили Постановлением Правительства от 21 марта 2023 г. № 440. Но остался другой мини-квест.
Веранда должна входить в схему размещения летних кафе — она есть в каждом городе. В схему включают бесплатно по заявлению предпринимателя, подать его можно через Госуслуги. К примеру, вот порядок подачи и список документов для включения в схему Москвы.
За размещение летнего кафе без включения в схему местная администрация штрафует. Так, в Москве штраф для ИП — 30 000 ₽, а для компаний — 200 000 ₽ по ч. 3 ст. 6.13 КоАП Москвы.
А вот для кафе во дворе жилого дома — своем другие правила. Им не нужно попадать в городскую схему. Тут для размещения нужно заключить договор аренды земли с жильцами дома через их ТСЖ или УК. До этого жильцы проводят общее собрание дома и голосуют. Владельцу кафе придется платить за землю.
Еще обычно летняя веранда должна соответствовать дизайн-коду города — по цвету, архитектуре и материалам. Это требование можно найти в местных правилах благоустройства, на сайте администрации своего города или, как вариант, все узнать по телефону.
Какие требования санпинов для летней веранды?
Кафе, бары и рестораны работают по Санпину для общепита 2.3/2.4.3590-20. Вот, что нужного там написано для летников.
На улице — в отличие от кухни кафе — можно готовить блюда на мангалах, жаровнях и решетках �� Важно только, чтобы полуфабрикаты готовили в помещении, а до жарки хранили в холодильнике — п. 3.9.
У клиентов должна быть возможность посетить туалет в помещении самого кафе и вымыть руки с мылом в раковине. Летнее кафе не может работать без оборудованного санузла — п. 3.7.
На веранде обязательна регулярная уборка. Столы моют после каждого посетителя — п. 2.18.
Новым ИП — год Эльбы в подарок
Год онлайн-бухгалтерии на тарифе Премиум для ИП младше 3 месяцев
Покурите кальян на лучшей летней веранде Арбата!
В последнее время кальян стал очень модным в России. Кальянных открывается бесчисленное множество, конкуренция огромна. Причем эта тенденция наблюдается не только в Москве. Несмотря на это, найти кальянную с хорошей летней верандой сложно даже в столице. Все обычно заканчивается небольшим полуподвальным помещением с темным освещением.
Но всё-таки есть в Москве место, где можно покурить кальян на хорошей летней веранде. И для этого даже не придется ехать в какие-то отдаленные районы, ведь кальянная БИБЛИОТЕКА Shisha Lounge находится в самом центре, на Арбате – главной пешеходной улице Москвы. Да, именно БИБЛИОТЕКА Shisha Lounge может похвастаться не только превосходными кальянами от настоящих профессионалов, но и одной из лучших летних веранд во всем городе. Это не просто очередная кальянная с летней верандой (хотя и таких довольно мало). Это – возможность расслабиться на свежем воздухе, прямо в центре огромного мегаполиса.
Комфортному отдыху здесь способствует все. Комфортабельные мягкие диваны и расслабляющее освещение, которое включается в ночное время, создадут максимально подходящую атмосферу. И даже погода не сможет испортить ваши планы: крыша, шторки от дождя и инфракрасные обогреватели позволят наслаждаться превосходным кальяном даже нашим, совсем не средиземноморском летом. И большая компания не станет помехой – можно смело собирать всех друзей в кальянном клубе БИБЛИОТЕКА Shisha Lounge, места хватит всем. Именно для этого на летней веранде создано более 80 посадочных мест. Каждое из них создает максимальный комфорт – это не тот случай, когда кто-то в компании будет сидеть на раскладном стульчике пока все остальные на диванах. Нет, тут диванов хватит всем: на веранду выделено 125 квадратных метров. Это, кстати, самая большая летняя веранда на всем Арбате.
Так что в любую погоду, в любом настроении, любой компанией можно прийти в кальянную БИБЛИОТЕКА Shisha Lounge, сесть на летней веранде и получить максимальное наслаждение за отличным кальяном и любимой настольной игрой.